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還記得以前讀幼稚園🏡的時候，樓下是菜市場。
媽媽或大姐帶我去上學時，偶爾會買給我吃。
令人懷念的老滋味~~😋😋😋
食材:雞蛋3顆 砂糖70克 小蘇打粉6克 水10克
牛奶260克 中筋麵粉250克 沙拉油30克
泡打粉少許
內餡:紅糖+花生芝麻粉 起司片
做法:
1.雞蛋打入鍋鍋內+砂糖拌勻。
2.小蘇打粉+水拌勻加入做法1中。
3.依序加入牛奶.中筋麵粉.沙拉油.泡打粉拌勻。
4.拌勻之後靜置30分鐘，讓所有食材融合。
5.平底鍋倒入麵糊，蓋鍋蓋以小火慢煎至熟透;不需要翻面。
6.上方的麵糊也熟透之後，就可以加入自己喜歡的餡料囉，家裡起司很多就地取材囉！
PS:內餡只要鋪一半就好，對折就都吃的到囉！
😎霸氣的切大塊🍪，與家人👨👩👧👦共同享用😍😍。
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