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這是一種再平常不過的食材~~{皇帝豆}。
將之稱為[仙豆]靈感來自於一家，攝飲動漫主題餐廳的菜單。
一般都將皇帝豆煮湯居多，但是，研究新食譜會讓人食慾提昇，想嚐嚐新鮮的口味。
同樣的食材;同樣做法看了都膩，更別說有動筷慾望了。
🤜🤛動手準備啦～🤜🤛
食材:皇帝豆300克 麵粉半碗 胡椒粉一大匙
蔥花.蒜末.辣椒末(依個人喜好增減)
做法:
1.先將皇帝豆放置鍋子，加水淹過食材，放進電鍋蒸煮10分鐘，取出放涼。
2.皇帝豆瀝乾水份，倒入麵粉均勻沾到每顆皇帝豆上。
3.熱油將皇帝豆炸至酥脆，取出備用。
4.放入蒜末.辣椒末.蔥花爆香。
5.放入皇帝豆和胡椒粉，拌炒均勻即可盛盤。
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